Ce gros cyprinidé possède un corps haut et comprimé latéralement. La tête, munie d’une bouche protractile et d’un œil de faible taille, est petite par rapport au reste du corps. La nageoire anale est très longue et les deux lobes de la caudale sont de tailles différentes. La couleur sombre (brune ou grise) du dos laisse place à des flancs argentés. Les nageoires sont presque noires.
Intérêt pêche:
Compte tenu de sa taille et de son poids importants, les pêcheurs au coup, notamment ceux de compétition, recherche la brème. Elle réagit bien à l’amorçage et on peut la capturer avec des vers, des asticots ou du blé. Elle peut être utilisée comme vif même si elle est peu robuste.
Caractéristiques:
Elle est très largement répandu en France métropolitaine
Taille : en général 30 à 50 cm ; jusqu’à 80 cm
Poids : couramment plus d’1kg ; les plus gros sujets peuvent atteindre 6kg
Longévité : elle peut atteindre 25 ans.
Habitat:
Elle occupe les cours inférieurs des grandes rivières de plaine à faible courant et s’accommode des eaux calmes des étangs, lacs de barrage, ... Elle supporte également les eaux légèrement saumâtres.
Alimentation:
Omnivore, la brème fouille les sédiments fins (sable et vase) avec sa bouche protractile à la recherche d’invertébrés et de débris végétaux. Les plus jeunes stades sont zooplanctonophages.
Comportement:
Elle se cantonne sur des zones calmes plus ou moins profondes en fonction de son activité. Elle forme parfois des bancs importants notamment en hiver. Elle peut effectuer de courtes migrations pour atteindre les frayères.
Reproduction:
Lors de la reproduction qui a souvent lieu en mai – juin, les mâles portent des boutons nuptiaux sur la tête, le dos et les nageoires et adoptent un comportement territorial. Les femelles déposent leurs nombreux œufs adhésifs (30000 par Kg de poids) sur des végétaux, des racines voire le fond de la rivière. Après la fécondation, les mâles surveillent les frayères. Les alevins restent fixés au support de ponte jusqu’à résorption de la vésicule vitelline
Facteur limitant:
Peu exigeante pour sa reproduction et relativement polluotolérante, les effectifs ne sont pas en danger.
